แจกสูตรฟรี! หมูปิ้ง ทำกินได้สร้างรายได้ดี
หมูปิ้ง อาหารยอดฮิตทั้งเวลาหิวเช้าๆ จนถึงตอนเย็น ทั้งหนุ่มสาวออฟฟิต หรืออาชีพต่างๆ ไม่ปฏิเสธแน่นอน ยิ่งกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ น้ำจิ้มแซ่บๆ อื่มไปหลายชั่วโมง ไม่ว่าจะเป็นหมูปิ้งร้านไหนๆ ก็ขายหมดเกลี้ยงทุกร้าน และสำหรับใครที่สนใจอยากขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง เรามาแจกสูตรหมูปิ้งรสเด็ดจากเพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา กันฟรีๆ ทำง่ายขายได้เลยค่ะ
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม
- รากผักชี 2 กรัม
- กระเทียมไทย 2 หัว
- พริกไทยเม็ด 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่แดงไข่ 1 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง
- ซีอิ้วขาว 8 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 180 กรัม
- ซีอิ้วดำ 3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ขั้นตอนการปิ้งหมูปิ้ง
ตั้งเตาให้ร้อนก่อนด้วยไฟอ่อนๆ เมื่อร้อนได้ที่แล้ว นำหมูขึ้นปิ้ง คอยดูด้านที่โดยความร้อนเริ่มสุกเหลือง กลับอีกด้าน แล้วใช้แปรงทาซอสหมักให้ทั่ว คอยพลิกไปเรื่อยเพื่อไม่ให้หมูไหม้ และไม่ควรให้แห้งเกินไปเดียวหมูจะเหนียวและแข็งไม่อร่อย
วิธีทำน้ำจิ้มหมูปิ้ง
น้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลา ใส่ในอัตราส่วนที่พอเหมาะ ประมาณเอาค่ะ ผสมให้เข้ากันชิมและเพิ่มรสตามชอบ ใส่ข้าวคั่ว พริกคั่ว ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่ง
ขอบคุณที่มาจากเพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา
เรียบเรียงโดย food MThai
No comments:
Post a Comment