วิธีทำ Vanilla Ice Cream หอมหวานไปกับไอศรีมแสนอร่อย

วันนี้ทาง ?food.mthai ได้นำเมนู อาหารสำหรับท่านเล่นอย่าง ไอศกรีม นำเสนอให้แก่สมาชิก สูตรอาหาร และวิธีการทำ เมนูต่างๆ เพื่อที่จะทำไอศกรีมที่แสนอร่อยด้วยฝีมือตนเอง เพื่อให้ได้ลิ้มรสของ Vanilla Ice Cream เพื่อทำกินกันเองกับครอบครัวหรือจะทำเพื่อท่านเล่น จะอร่อยเด็ดขนาดไหนไปลองทำกันดีกว่า

(ภาพนี้เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)

ส่วนผสม (สำหรับ 1.5 ไพนท์หรือ 850 มิลลิลิตร)

• ไข่ไก่เบอร์ 0 (เฉพาะไข่แดง)???????????????????? 4? ฟอง
• น้ำตาลทราย????????????????????????????????????????? 75? กรัม
• นมสดรสจืด????????????????????????????????????????? 300? มิลลิลิตร
• วิปปิ้งครีมชนิด? dairy???????????????????????????? 300? มิลลิลิตร
• วานิลลาชนิดน้ำ (หรือฝักวานิลลา 1 ฝัก)?????? 1? ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น?????????????????????????????????????????????? 1 – 4? ช้อนชา
• เกล็ดช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

หมายเหตุ

• ถ้าใช้ฝักวานิลลาให้ผ่าครึ่งตามความยาวของฝักแล้วใช้ปลายมีดขูดเมล็ดข้างในออกมาจนหมดนำไปผสมกับวิปปิ้งครีม แล้วต้มไฟอ่อนจนเดือดจึงยกลงปิดภาชนะ พักไว้ให้เย็นแล้วจึงทำตามวิธีทำข้อ 4 – 5 ต่อไป
• เปลือกของฝักวานิลลาที่ใช้แล้ว หากนำไปใส่ในโถน้ำตาลทรายจะช้วยให้น้ำตาลมีกลิ่นหอมเก็บทำขนมต่อไปได้

เมนู ?Vanilla Ice Cream? แสนอร่อยจาก หนังสือในเครือ อมรินทร์ ?ขนมไม่อบ 2?

Link Source : https://food.mthai.com/dessert/85135.html

ice cream vanilla, homemade vanilla ice cream recipe, vanilla ice cream recipe no eggs, homemade ice cream with eggs, easy homemade ice cream recipe, homemade ice cream recipe for ice cream maker, homemade ice cream with milk, no cook ice cream recipe with eggs, french vanilla ice cream recipe